EREMITO酒店坐落在意大利離首都羅馬90公里處的Umbria地區(qū)有一片面積3000公頃的自然保護(hù)區(qū)，這里沒(méi)有電腦和網(wǎng)絡(luò)，只有一座由14世紀(jì)修道院翻新而成的建筑物。
客人在車站被吉普車接到酒店后，一股特別的氣氛撲面而來(lái)，就像進(jìn)入了一座充滿靈性的修道院。酒店共有14間單間，房間里一張小小的單人床。這里雖然通電，但是鼓勵(lì)不用電，因此客人將在被燭光照亮的食堂里進(jìn)餐，所吃的食物都是素食，來(lái)自有機(jī)農(nóng)場(chǎng)的蔬果。
酒店里有一個(gè)巖石洞里的溫泉游泳池，提供瑜伽課程，唱歌課程和園藝課程。酒店的主人Marcello Murzilli曾是一位時(shí)尚設(shè)計(jì)師（El Charro），在墨西哥成功打造生態(tài)酒店El Escondido后，回到家鄉(xiāng)再接再厲。重塑沒(méi)有污染的簡(jiǎn)單生活，聽(tīng)起來(lái)容易做起來(lái)難。就像在時(shí)尚行業(yè)，做最簡(jiǎn)單的衣服反而最不容易。在這里度過(guò)一個(gè)周末或者一周時(shí)間，重回文明時(shí)間時(shí)，每個(gè)人都會(huì)感覺(jué)充滿精神和活力。
